红葡萄酒
乌尔腾堡(Wurttemberg)产区有1.1万多公顷葡萄园,位于莱茵和巴登以东,陶伯河(Tauber)河谷及Swabian Jura山麓之间。乌尔腾堡(Wurttemberg)产区远离市区,是一个多山产区。葡萄园大多数位于内长河(Neckar)及其支流河畔,点缀在森林与田间,风景优美。黑森林和Swabian Jura山区对乌尔腾堡(Wurttemberg)产区气候起到了保护和调节作用。土壤多样化,包括介壳灰岩、考依波壤土、黄土、黏土以及泥灰岩等。主要栽培有雷司令,施瓦兹雷司令(Schwarzriesling)以及蓝波格(Lemberger)、米勒、黑皮诺和西万尼。
红葡萄酒
葡萄酒特点
乌尔腾堡(Wurttemberg)产区更靠南部,气候更为温暖,但是本地人似乎更加钟爱于用托林歌(Trollinger)葡萄酿造的颜色清淡、瘦弱而无特点的弗兰肯产区的大肚瓶红葡萄酒,而口味较重的红葡萄酒常常是用蓝波格(Lemberger)葡萄酿造的或者是用其进行勾兑而成的,并在新橡木桶中经过了一段时间的陈酿,不过总体上来讲,该地区的红葡萄酒口感浓郁、酒体丰满,具有浓郁果香的地方特色,白葡萄酒则口味浓郁热烈,酸度强劲。
德国葡萄酒产区
文章标题:德国红葡萄酒的特别家园?
本文栏目:集藏信息
免责声明:本站部分公开资料来源于互联网,目的是用于学术交流与讨论,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如果您认为我们的侵犯了您的权益,请与我们联系(ms#mei-shu.org #替换为@),我们将在第一时间删除相关内容。